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Livre Pains et Viennoiseries

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Découvrez vite le livre Pains et Viennoiseries !

Lancez-vous avec facilité dans la confection de pains de toutes sortes, brioches, et autres viennoiseries. Apprenez avec une facilité déconcertante les secrets, astuces et tours de main des maîtres boulangers.

Le livre Pains et viennoiseries est à 24,90€ au lieu de 30€ ! Profitez-en vite, c'est jusqu'au 30 septembre 2017 !





Ce livre de recettes appartient à

Thermomix TM5

A travers cet ouvrage et ses 50 recettes, du petit déjeuner au dîner, faites-vous plaisir avec des viennoiseries et des pains traditionnels d’ici et d’ailleurs. 
Alors, n'hésitez plus à mettre la main à la pâte !



Sommaire thématique :

PAINS TRADITIONNELS
ET INCONTOURNABLES


Baguette tradition et baguette épi
Baguette express
Pain de campagne
Pain complet
Pain de seigle
Pain au levain biologique
Pain de mie
Pain aux céréales
Pain aux fruits secs
PAINS SPECIAUX

Pain cocotte
Pain aux algues
Buns burger
Pain à la farine d’épeautre
Pain au sarrasin et blé complet
Pain au muesli
Pain aux figues
Pain sans gluten riz et soja
Pain sans gluten pois chiches et graines
Pain au yaourt
PAINS APERO

Fougasse au romarin
Fougasse à la tomate et au chorizo
Préfou au beurre aillé
Ficelle apéro lardons-comté
Ficelle apéro oignon-olive
Petits pains tomates confites-herbes aromatiques
Pain surprise
PAINS D'AILLEURS

Pain suédois
Bagel
Pain Viking au sésame
Bretzel
Pain ciabatta
Pitax
Pain indien (Naan)
Pain marocain
BRIOCHES ET
VIENNOISERIES


Baguette viennoise
Pains au lait façon “tangzhong”
La brioche de Jeanne
La brioche “super bonne”
Brioche parisienne
Brioche sans gluten
Gâche vendéenne
Kougelhopf
Roulés briochés aux fruits confits
Pains aux raisins
Pains au chocolat
Croissants
Mini-viennoiseries express
Chaussons aux pommes
Pain brioché aux pépites de chocolat
Pain d’épice

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